餐饮行业条例
一、行业资质
从事餐饮行业的企业必须具备以下资质：
1. 依法取得食品经营许可证和营业执照；
2. 建立食品安全管理体系，并符合国家有关食品安全法规和规范；
3. 具备相应的场所、设备和设施，以及必要的资金、人员等条件；
4. 遵守国家和地方的相关法律法规，并接受相关部门的监督和管理。
二、服务规范
从事餐饮行业的企业应当遵守以下服务规范：
1. 遵守商业道德，诚信经营，公平竞争，文明服务；
2. 建立健全服务制度，提高服务质量，确保消费者合法权益；
3. 按照规定明码标价，不得收取未标明的费用；
4. 按照规定建立消费者投诉处理机制，及时处理消费者投诉；
5. 尊重消费者的人格尊严、民族风俗习惯，不得歧视、侮辱、诽谤、威吓或侵犯消费者的人身安全；
6. 不得使用未经检验或检验不合格的食品及原料；
7. 不得擅自改变食品的形状、颜色、口感及营养成分等；
8. 不得超标使用食品添加剂；
9. 不得违反规定使用一次性餐具等用品；
10. 不得拒绝、推诿履行食品质量安全责任。
三、经营合规性
从事餐饮行业的企业应当遵守以下经营合规性要求：
1. 依法取得相关证照，并在核准的经营范围内开展经营活动；
2. 建立健全经营管理制度，规范经营行为；
3. 按照规定报送年度报告，并公示有关信息；
4. 遵守国家和地方税收法规，及时申报纳税；
5. 依法依规使用发票和收据等财务凭证；
6. 不得违法违规进行促销活动；
7. 不得私自转让、出租、出借营业执照或许可证等证照；
8. 不得以虚假信息欺骗消费者。
四、食品质量与安全
从事餐饮行业的企业应当遵守以下食品质量与安全要求：
1. 严格遵守国家有关食品安全法规和标准，确保食品质量安全；
2. 建立完善的食品安全管理体系，实行食品安全责任制；