五星酒店菜谱菜名大全
一、五星酒店菜谱概述
五星酒店菜谱，汇聚世界各地的美食，以精致的食材、独特的烹饪技艺和丰富的口感为特点。这份菜谱不仅展示了酒店的高品质服务，更是一次味蕾的盛宴。从经典的中式菜品到西式美食，每一道菜都是精雕细琢的艺术品。
二、经典中式菜品
1. 金汤佛跳墙：以珍贵食材熬制的浓汤，加入鲍鱼、海参等海鲜，口感鲜美，营养丰富。
2. 黑松露炒虾球：选用上等虾肉，搭配珍贵的黑松露，口感滑嫩，香气四溢。
3. 鱼香肉丝：传统川菜，肉丝滑嫩，酸甜适口，回味无穷。
4. 宫保鸡丁：香辣可口，鸡肉鲜嫩，色香味俱佳。
5. 清蒸海斑：选用新鲜海斑，肉质细嫩，口感鲜美。
三、西式菜品
1. 黑松露蘑菇汤：以新鲜蘑菇熬制的汤品，加入黑松露，味道浓郁，香气扑鼻。
2. 煎鹅肝：选用顶级鹅肝，煎至金黄色，外酥里嫩，搭配红酒汁，口感醇厚。
3. 牛排：精选上等牛肉，炭火烤制，肉质鲜嫩，搭配独特酱料，美味无比。
4. 意式烩海鲜：以新鲜海鲜为主料，搭配番茄、洋葱等蔬菜，口感丰富，层次分明。
5. 巧克力慕斯：以优质巧克力制作的甜品，口感丝滑，甜而不腻。