食品召回法律规定
一、召回流程
1. 召回计划：当食品生产企业发现其生产的食品存在安全问题时，应立即停止生产，并制定召回计划，明确召回食品的范围、批次、生产日期等信息。
2. 通知客户：生产企业应通过书面通知、电话等方式，将召回计划告知销售商和消费者，确保通知到每一位可能涉及的客户。
3. 收回食品：生产企业应按照召回计划，及时收回所有涉及的食品，确保食品的安全性。
4. 处理食品：对于收回的食品，生产企业应进行无害化处理，如销毁、深埋等，确保食品不会对公众健康造成危害。
5. 整改措施：生产企业应针对召回过程中发现的问题，制定整改措施，改进生产流程和管理制度，避免类似问题再次发生。
二、法律责任
1. 生产企业违反食品召回规定的，将被责令停止生产、召回问题食品，并处以相应的罚款。
2. 销售商和消费者若发现食品存在问题，可向相关部门投诉，并提供相关证据。一旦查实，将依法追究销售商和消费者的法律责任。
3. 对于因食品召回不及时或者不当导致消费者健康受到损害的，生产企业将承担相应的赔偿责任。
三、监督机制
1. 政府部门将加强对食品生产企业的监管，对违反召回规定的企业进行严厉处罚。
2. 社会公众可对食品召回情况进行监督，发现问题及时向相关部门反映。
3. 媒体舆论监督也是重要手段，对违反召回规定的生产企业进行曝光，促进全行业健康发展。