国际中国美食节是一个一年一度的盛会，旨在庆祝和推广中国的美食文化。这个节日通常在秋季举行，具体的日期可能因年份而异。
这个节日由国际饭店与餐馆协会支持，中国饭店协会和有关地方人民政府及商务主管部门联合举办。它被列为商务部重点支持展会，吸引了来自世界各地的美食爱好者、厨师、专家和业界领袖。
在美食节上，人们可以品尝到各种地道的中国美食，包括地方特色菜、名小吃和美食产品等。同时，还有各种丰富多彩的活动，如烹饪比赛、美食品鉴、餐饮文化讲座、技艺展示等。
国际中国美食节还促进了中国与世界各地的餐饮业交流与合作，推动了中国餐饮业的快速发展和国际影响力的提升。
国际中国美食节是一个展示和推广中国美食文化的盛会，也是加强国际交流与合作的重要平台。如果你对中国的美食文化感兴趣，不妨去参加一下这个节日。