美食大全100种
一、中式糕点
1. 包子：以发酵面皮包裹馅料，蒸熟后食用的传统中式点心。
2. 饺子：以面粉皮包裹各种馅料，通常煮食用的传统中式点心。
3. 粽子：以糯米和各种馅料包裹在竹叶或者其他植物叶子中，蒸或煮食用的传统中式点心。
4. 月饼：以面粉、糖和各种果仁为馅料，烤制而成的传统中秋节日点心。
5. 年糕：以糯米粉为原料，蒸或煮而成的传统中式点心，寓意着年年高升。
二、西式糕点
1. 蛋糕：以面粉、糖、鸡蛋和黄油为原料烤制而成的西式点心。
2. 面包：以面粉、酵母、盐和水为原料烤制而成的西式点心。
3. 曲奇：以面粉、糖、黄油为原料烤制而成的西式点心。
4. 派：以基础面皮和馅料为基础烤制而成的西式点心。
5. 挞：以基础面皮和馅料为基础烤制而成的西式点心，口感酥脆。
三、火锅美食
1. 毛肚：火锅中常见的食材，口感爽脆。
2. 鸭肠：火锅中常见的食材，口感滑嫩。
3. 肥牛：火锅中常见的食材，口感鲜美。
4. 虾滑：由虾肉搅碎制成的火锅食材，口感鲜美。
5. 鱼片：火锅中常见的食材，口感鲜嫩。
四、烧烤美食
1. 烤肉串：以羊肉、牛肉等肉类为原料烤制的食品。
2. 烤鱼：以鱼类为原料烤制的食品。
3. 烤蔬菜：以各种蔬菜为原料烤制的食品。
4. 烤鸡翅：以鸡翅为原料烤制的食品。
5. 烤香肠：以香肠为原料烤制的食品。
五、川菜美食
1. 水煮鱼：以鱼类为主料，用辣椒烹制而成的川菜经典菜品。
2. 麻婆豆腐：以豆腐为主料，用豆瓣酱烹制而成的川菜经典菜品。
3. 宫保鸡丁：以鸡肉为主料，用花椒和干辣椒烹制而成的川菜经典菜品。
4. 夫妻肺片：以牛肺为主料，用辣椒油和花椒烹制而成的川菜经典菜品。
5. 辣子鸡：以鸡肉为主料，用大量干辣椒烹制而成的川菜经典菜品。
六、鲁菜美食
1. 红烧肉：以猪肉为主料，用糖色和酱油烹制而成的鲁菜经典菜品。
2. 爆炒腰花：以猪腰为主料，用葱花和姜蒜烹制而成的鲁菜经典菜品。
3. 糖醋鲤鱼：以鲤鱼为主料，用糖醋汁烹制而成的鲁菜经典菜品。
4. 烧茄子：以茄子为主料，用蒜末和酱油烹制而成的鲁菜经典菜品。
5. 煎饼果子：以面粉和鸡蛋为原料，加上果子和酱料制成的传统鲁菜小吃。
七、苏菜美食
1. 清蒸鲈鱼：以鲈鱼为主料，用清蒸方式制成的苏菜经典菜品。
2. 红烧狮子头：以猪肉和虾仁为主料，用红烧方式制成的苏菜经典菜品。