厨余垃圾处理技术规范标准
一、引言
随着城市化进程的加速和人民生活水平的提高，厨余垃圾的产生量日益增加。厨余垃圾具有较高的有机物含量，若处理不当，不仅会对环境造成污染，还会对人类健康造成威胁。因此，制定厨余垃圾处理技术规范标准，对于提高厨余垃圾处理水平，保障环境和人类健康具有重要意义。
二、目录
1. 引言
2. 范围
3. 规范性引用文件
4. 术语和定义
5. 处理技术分类与要求
6. 处理设备与设施要求
7. 处理过程控制要求
8. 实施与监督
9. 附录
三、范围
本规范标准适用于家庭、饭店、食堂等产生的厨余垃圾处理。对于工业等其他来源的厨余垃圾处理，可参照本规范标准执行。
四、规范性引用文件
本规范标准引用了以下文件：
1.环境保护法
2.城市生活垃圾管理规定
3.固体废物污染环境防治法
4.生活垃圾处理技术指南
5.生活垃圾分类与投放管理办法
五、术语和定义
1. 厨余垃圾：指家庭、饭店、食堂等产生的食物垃圾，包括果皮、蔬菜、剩菜剩饭、骨骼内脏等。
2. 有机物：指厨余垃圾中的可生物降解的有机物质，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪等。
3. 无机物：指厨余垃圾中的不可生物降解的物质，如金属、玻璃、塑料等。
4. 生物分解：指通过微生物的作用，将有机物转化为无机物的过程。
5. 堆肥：指将有机废弃物经过微生物分解和高温发酵作用，转化为稳定的腐殖质的有机肥料的过程。
6. 填埋：指将垃圾直接填入已挖好的填埋场中，并进行压实、覆土等处理，以防止垃圾产生臭味和污染环境。
7. 焚烧：指将垃圾在高温下进行燃烧处理，以减少垃圾体积和减轻环境负担。
8. 资源化利用：指通过一定的技术手段，将垃圾中的有用物质进行回收再利用，如制作肥料、燃料等。
9. 环境影响评价：指对一项开发建设活动可能对环境造成的影响进行评估、预测和提出预防措施的过程。
10. 安全防护距离：指为防止垃圾处理设施对周围环境造成污染和危害，而在设施周围设置的一定范围的防护区域。
11. 清洁生产：指采用清洁的生产方式，减少对环境的污染和危害，提高资源利用效率的一种生产方式。1
2. 应急预案：指针对可能发生的突发环境事件或事故，为迅速、有效地控制和处理污染事故，尽可能减少对环境和人体健康的影响而预先制定的应急方案。