五星级酒店菜单大全：菜名大全与家常菜
一、冷菜类
1. 香醋浸鲍鱼
2. 鱼子酱配鲜蔬
3. 老醋泡花生
4. 冰镇芥兰
5. 鲍汁瑶柱凉瓜
6. 麻辣海蜇丝
7. 桂花蜜汁莲藕
8. 黄金耳拌黄瓜
9. 凉拌黑木耳
10. 酱香脆瓜
二、热菜类
1. 清蒸大黄鱼
2. 鲍汁扣海参
3. 家常牛排
4. 红烧肉
5. 手撕包菜
6. 麻婆豆腐
7. 小炒黄牛肉
8. 清炒四季豆
9. 宫保鸡丁
10. 西红柿炒蛋
三、汤类
1. 鸡汤炖花胶
2. 鲍鱼冬菇炖柴鸡
3. 竹丝鸡汤
4. 鲫鱼豆腐汤
5. 老鸭汤
6. 金针菇肥牛汤
7. 海带排骨汤
8. 家常南瓜汤
9. 雪梨炖瘦肉
10. 紫菜蛋花汤
四、主食类
1. 海鲜炒饭
2. 家常牛肉面
3. 手擀面
4. 米线
5. 西红柿打卤面
6. 黄油馒头
7. 花卷
8. 水饺
9. 煎饼果子
10. 小笼包
五、甜点类
1. 杨枝甘露
2. 红豆沙汤圆
3. 马卡龙
4. 芝士蛋糕
5. 布丁
6. 果冻
7. 双皮奶
8. 糖果饼干
9. 果仁核桃酥饼