五星级酒店菜谱

五星级酒店菜谱
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五星级酒店菜谱

一、前菜

1. 脆皮海蜇头

2. 酸辣粉皮

3. 蒜泥白肉

4. 凉拌三丝

5. 葱油海蜇头

6. 糖醋海蜇

7. 泡椒凤爪

8. 蒜泥木耳

9. 皮蛋豆腐

10. 香辣花生米

二、主菜

1. 香煎牛排

2. 红烧肉

3. 清蒸鲈鱼

4. 京酱肉丝

5. 糖醋排骨

6. 麻辣香锅

7. 葱爆羊肉

8. 酱爆鸡丁

9. 清炒虾仁

10. 西红柿炒鸡蛋

三、汤类

1. 鸡汤

2. 排骨汤

3. 酸辣汤

4. 紫菜蛋花汤

5. 鲫鱼豆腐汤

6. 海带排骨汤

7. 蘑菇鸡汤

8. 酸菜鱼片汤

9. 紫菜蛋花汤

10. 绿豆汤

四、甜品

1. 提拉米苏

2. 布丁

3. 芝士蛋糕

4. 红豆糕

5. 冰淇淋

6. 酸奶布丁

7. 椰汁西米露

8. 水果沙拉

9. 抹茶冰淇淋

10. 巧克力慕斯

五、主食

1. 米饭

2. 面条

3. 馒头

4. 花卷

5. 包子

6. 水饺

7. 炒饭

8. 面条汤

9. 米线

10. 米粉