五星级酒店菜品名称集锦
一、冷盘类
1. 芝士牛油果冷盘：精选新鲜牛油果，搭配香浓芝士，呈现独特口感。
2. 香煎法式鹅肝：精选顶级法式鹅肝，香煎至金黄色，口感鲜美。
3. 北极贝刺身：选用新鲜北极贝，搭配特制酱汁，清新爽口。
4. 熏三文鱼配奶油果：选用新鲜三文鱼，熏制后搭配奶油果，口感丰富。
5. 凉拌海参：选用优质海参，经过精心烹制，口感Q弹。
二、主食类
1. 意大利肉酱面：选用优质面条和自制的意大利肉酱，回味无穷。
2. 海鲜炒饭：选用新鲜的海鲜和蔬菜，搭配香饭，色香味俱全。
3. 鳗鱼盖浇饭：选用新鲜的鳗鱼和特制的日式酱汁，口感鲜美。
4. 黑松露蘑菇炒饭：选用珍贵的黑松露和蘑菇，香味浓郁。
5. 泰国咖喱鸡扒饭：选用香嫩的鸡扒和自制的泰国咖喱，味道独特。
三、海鲜类
1. 清蒸大闸蟹：选用新鲜的大闸蟹，清蒸至金黄色，口感鲜美。
2. 蒜蓉蒸扇贝：选用新鲜的扇贝，搭配蒜蓉和香葱，味道醇厚。
3. 红烧黄花鱼：选用新鲜的黄花鱼，红烧入味，口感鲜美。
4. 椒盐虾：选用新鲜的虾，经过精心烹制，口感香脆。
5. 酱爆八爪鱼：选用新鲜的八爪鱼，搭配特制酱料，口感嫩滑。
四、肉类
1. 炭烤牛排：选用优质的牛排，炭烤至熟透，口感鲜嫩多汁。
2. 羊排配迷迭香：选用新鲜的羊排，搭配迷迭香和蒜头，味道醇厚。