2023年食品安全问题事件汇总
一、北京合之业餐饮管理有限公司满满卷杂粮春饼店食品安全问题
2023年1月，北京市海淀区市场监管局对北京合之业餐饮管理有限公司满满卷杂粮春饼店进行执法检查发现，该单位厨房操作间内，一名从业人员未佩戴口罩且双手有佩戴饰品，食品加工操作不规范，场所环境卫生不整洁。执法人员当场对其开具责令改正通知书，并通知辖区市场监管所进行复查。
二、龙岩市新罗区建新花生加工厂食品添加剂问题
2023年2月，福建省龙岩市市场监管局收到关于龙岩市新罗区建新花生加工厂生产的花生油过氧化值超标的投诉举报。经查，该批次花生油共生产252瓶（500ml/瓶），货值12600元，已全部销售到新罗区东城大洋新村31幢4号郑伙英处。目前，涉事产品已全部召回并封存。龙岩市市场监管局已将线索移送给龙岩市公安局新罗分局，依法追究相关人员的法律责任。
三、校园食品安全违法违规典型案例
1. 安徽一高校饭菜中疑吃出老鼠头2023年6月1日，有网友在社交平台发帖称，在安徽外国语学院食堂吃出了疑似为“鼠头”的异物。从网友发布的视频图片中可以看到，涉事异物为黑色，有一对长长的触须，眼睛和嘴巴的地方呈白色。
2. 四川一高校饭菜中疑吃出老鼠头2023年6月1日，有网友在社交平台发帖称，在四川工商学院食堂吃出了疑似为“鼠头”的异物。从网友发布的视频图片中可以看到，涉事异物为黑色，嘴巴的地方呈白色，嘴巴和牙齿形状非常明显。
四、广东省市场监管局严打校园食品安全违法违规行为
针对近期广东省内多地发生校园食品安全事件，广东省市场监管局迅速行动，组织全省市场监管系统开展校园食品安全专项整治行动。本次专项整治行动重点检查学校食堂、集体用餐配送单位、校园周边餐饮门店及食品销售单位等重点对象，严格排查入网经营者资质、食品质量、广告宣传等方面存在的风险隐患，依法查处未经许可登记、不符合许可条件、超许可范围经营等违法违规行为。同时加强对校园周边食品摊贩的巡查力度，对无证无照经营、销售假冒伪劣食品等违法行为进行严厉打击。