重大节庆美食促销活动策划
一、活动背景与目标
随着人们生活水平的提高，对美食的追求也越来越高。为了满足消费者的需求，同时提高商场销售额，我们将举办一场具有特色的重大节庆美食促销活动。活动旨在吸引更多消费者前来品尝美食，同时增加商场人气，提升品牌知名度。
二、主题设定与宣传
本次活动的主题为“美食盛宴，畅享无限”，以突出美食为主要特色，通过各种渠道进行宣传。宣传方式包括：
1. 商场内部宣传：通过商场内的广告牌、LED显示屏、导购员宣传等方式，向消费者宣传活动信息。
2. 社交媒体宣传：在商场官方社交媒体上发布活动信息，并通过与美食博主、KOL的合作，扩大活动影响力。
3. 线下宣传：在周边社区、学校等场所进行宣传，吸引更多人参加。
三、美食节特色
本次美食节将汇聚各类美食，包括传统特色小吃、地方美食、国际美食等，同时还有现场烹饪表演、美食DIY等环节，让消费者能够亲身参与其中。我们还将设置美食展示区，展示各种美食的做法和食材，使消费者了解更多关于美食的知识。
四、促销活动策划
我们将推出一系列促销活动，包括：
1. 美食折扣：部分美食商品将享有折扣优惠，吸引消费者购买。
2. 赠品活动：购买指定金额的美食商品，可获得精美赠品。
3. 抽奖活动：消费者凭购物小票参加抽奖，赢取丰厚奖品。
4. 互动游戏：设置互动游戏环节，如猜灯谜、DIY大赛等，增加活动的趣味性。
五、参与人员与志愿者
我们将招募专业的厨师和美食爱好者参与本次活动，同时还需要招募一批志愿者协助活动顺利进行。参与人员和志愿者需提前报名，并接受相关培训。
六、场地布置与氛围营造
商场内部将进行如下布置：
1. 设置美食节专区：划分出特定区域作为美食节活动场地，挂上各种美食图片、装饰品等，营造出浓厚的节日氛围。
2. 氛围营造：在商场内播放轻松愉快的音乐，摆放鲜花、绿色植物等装饰品，为消费者营造一个舒适的购物环境。
3. 导购员着装统一：所有导购员将统一着装，以增加活动的专业性和视觉效果。
七、活动时间与流程安排
本次活动计划于XXXX年XX月XX日至XXXX年XX月XX日进行，具体流程安排如下：
1. X月XX日-XX月XX日：活动前期宣传及报名阶段；
2. X月XX日-XX月XX日：活动筹备阶段；
3. X月XX日-XX月XX日：活动正式进行阶段；
4. X月XX日-XX月XX日：活动后期评估及总结阶段。
八、后期评估与总结
活动结束后，我们将进行如下评估与
1. 销售额统计：统计销售总额、各类美食销售额、促销活动销售额等数据，评估活动效果；
2. 消费者反馈收集：通过问卷调查、面对面采访等方式收集消费者对活动的反馈意见，了解活动的优缺点；
3. 活动效果评估：综合考虑销售额、参与人数、宣传效果等因素对活动效果进行评估；