7月2日，一则“永辉超市活虾掉头”的视频在微博上引发大量关注。视频显示，两位消费者在永辉超市购买了一盒活虾，到家后发现部分虾头掉了。经过一番周折，他们最终退掉了虾并获赔500元。
对于这起事件，有人认为是“永辉超市的虾本身就是死的，掉头只是因为运输途中颠簸所致”。但是，这种说法并没有得到事实的支持。事实上，如果虾本身是死的，就不可能出现“掉头”的情况。
有知情人士表示，“在打包时就已经发现了虾头掉的情况，但是他们没有将死掉的虾挑选出来”。因此，可以推断出虾在运输途中就已经出现了死亡的情况。
为什么会出现这种情况呢？有人认为是因为“永辉超市在运输虾的过程中没有做好保鲜措施”，导致虾在运输过程中死亡。但是，这种说法也没有得到事实的支持。事实上，如果是因为保鲜措施不到位导致虾死亡，就不可能出现“掉头”的情况。因为死亡的虾并不会因为运输途中的颠簸而出现掉头的情况。
对于这起事件，有人认为“消费者应该提高自我保护意识”，但是这种说法并不完全正确。因为消费者不可能在购买每一个商品时都具备专业的鉴别能力。因此，商家应该承担起更多的责任，保障商品的质量和消费者的权益。
19年食品安全问题事件：曝光惊天黑幕，谁为我们的食品安全买单？
导语：食品安全问题一直是人们关注的焦点，然而近年来曝光的诸多事件却让人震惊。从三聚氰胺到瘦肉精，从塑化剂到毒豆芽，这些食品安全问题不仅损害了消费者的利益，更严重威胁到了我们的生命健康。本文将回顾2019年发生的食品安全问题事件，深入剖析背后的原因和影响，并探讨解决之道。
一、2019年食品安全问题事件回顾
1. 假牛肉事件2019年初，某知名快餐品牌被曝使用假牛肉作为食材。经调查发现，该品牌使用的所谓“牛肉”实则为猪肉、鸡肉等其他肉类经混合加工而成。这一事件引发了广泛关注和舆论哗然。
2. 毒草莓事件同年2月，多地爆出草莓农药残留超标问题。调查发现，部分草莓生产过程中使用了高毒农药，导致消费者食用后出现身体不适甚至中毒症状。
3. 毒豆芽事件3月，某地市场监管部门在对豆芽进行抽检时发现，部分豆芽生产过程中使用了非法添加剂。这些添加剂对人体有害，引发了公众对豆芽安全问题的关注。
4. 注胶虾事件7月，有消费者反映在某海鲜市场购买到的虾体内发现蓝色胶状物。经调查，这些虾在养殖过程中被添加了非法添加剂。这一事件让人们对海鲜食品的安全性产生了质疑。
5. 非洲猪瘟事件12月，我国多地爆发非洲猪瘟疫情，给生猪产业带来了严重冲击。部分消费者对猪肉安全问题产生了担忧，纷纷其他肉类产品。
二、食品安全问题背后的原因
1. 监管不力：部分地区监管部门存在疏漏和敷衍现象，导致不法商贩有机可乘。一些监管部门与涉事企业存在利益关联，为不法行为提供了可乘之机。
2. 企业道德缺失：部分食品企业缺乏社会责任感和道德底线，片面追求利润而忽视产品质量和消费者健康。这些企业在生产和加工过程中违规使用添加剂、抗生素等有害物质，严重威胁了食品安全。