西餐礼仪起源于哪个国家
导语：餐饮礼仪是指人们在赴宴进餐过程中应遵循的礼貌礼节和言行举止等，现代又被列入社交礼仪的范畴。下面是西餐礼仪起源国家，欢迎参考！
对于不少中国家庭来说，吃西餐不仅是一种享受，更是一种对生活品质的追求。你是否知道，西餐礼仪其实源于法国。
法国人一向以善于吃并懂得吃而闻名天下。法式大餐至今仍名列世界西菜之首。据西方的餐饮礼仪介绍，法国人特别讲究饮食的礼节，西式进餐的礼节很多，下面简单介绍一下有关西餐礼仪的起源国家及由来。
据传，法国人生性开朗，富于情趣，善于营造和睦和谐的就餐气氛。在饮食方面，法国人最爱吃的菜肴竟有106道之多(每人平均每顿饭就有八种菜)。
他们对每一道菜，从选料到烹调，都是很讲究的。他们平均每人每年消耗的食糖达11公斤，超出英国和美国2倍。
西餐礼仪在饮食文化方面历史悠久，讲究颇多，礼节严谨。如果在用餐时衣着不当或出言不逊，会被认为没有教养。
在用西餐时，不要大声说话，咀嚼食物时不要说话，不要伸懒腰、打哈欠、擤鼻涕，对方不邀请，不要擅自入席。如欲在就餐时中途退席，最好说一声“对不起”。用刀叉时，要由外向内取用刀叉，用毕放回原处；避免手的帕同用刀叉；已经进口的食物切勿吐出；刀叉掉到地上时不能继续使用只需更换新的即可。用手取食鸡鸭类骨头时要用餐巾掩嘴收纳细小的骨头的处理可用刀仗在上面切一下，别用力摧毁刀仗当服务员或主人允许抽烟时才可拿出香烟来抽,抽烟时应避免吸到自己的烟或烟灰不要把烟灰弹到桌上.如果需要离席,必须得到邀请才可离开.用完餐,在最后一口中先放下刀,再放下右手的餐具,用手吃切小易拿的食品或水果即可,喝咖啡时应右手拿杯把,左手端垫碟.不要端起来连碟一起喝,更不能端杯一饮而尽,可用勺搅拌,勿用匙添糖适量即可.咖啡应倒半杯约八分满,取咖啡时不要乱搅动,避免产生漩涡；未喝完前不要加糖搅拌,否则有损原味,若加糖时应细心搅拌。在西餐中用的酒水分为不酿制酒、酿制酒二大类,其中经常使用的有葡萄酒、啤酒以及烈酒、鸡尾酒等.在西式宴会中配酒十分讲究,用餐过程中不同菜肴要饮用不同种类的酒水,一般吃不同的菜要喝与之相对应的酒。例如吃海鲜类要饮用干白葡萄酒,而食肉类的菜肴则饮用干红葡萄洒,饮香槟通常则用来助兴增添气氛等等。吃鸡和鱼不能共用一把刀具.正式宴会通常事先安排席位，排列座次，排列讲究以年纪、性别、高矮、胖瘦作为排列依据,其中高和胖重于其他条件。正式宴会上座次的排列依据主人的年龄来定,其排列座次的顺序如下：首先是女宾按先来后到的顺序进门入座,然后才是男宾进门入座。在家庭式的宴请中主人和主宾才在餐厅用餐,其余的宾客则在客厅等其他地方用餐。男主人家的家庭式宴请中男女主人分别先后迎接来宾,而女主人则留在家里准备招呼客人用餐；男主人家的家庭式宴请中还有一项礼仪就是由男女主人分别陪同主宾进餐(俗称头客)，再由男主人陪末位女宾；也有让来宾全部自由活动随便进餐的做法；一般正式隆重的宴请主人只在门口迎接一次来宾即可。一般规模较大的正式宴会应以六人为排或为排之间相隔的距离为一臂之长为宜(一臂距离约等于英尺)正方形的餐桌长方形餐桌更为实用但比较单调严肃圆形餐桌就比较灵活富有趣味性圆形餐桌只适用于正式的场合而不适用于家庭式的宴请长方形餐桌则是最普遍使用的样式方形餐桌长方形餐桌都可以用于非正式的其座位排列的方式有多种，“顺利式”是一种最不固定、易于散乱的座次排列因此不利于社交场合应避免之；“双排式”和“重点式”既能保持一定的距离又能相互亲切地交流是这西餐礼仪起源于哪个国家
导语：进餐时听从主人的安排，不争先，不声响，不伸舌头，不品尝食物，只吃自己餐盘里的食品，如果需要取用其他菜肴，应先暂时放下刀叉，拿起刀叉时，不跨过菜盘，不可用刀叉在空中相击或敲击桌面，更不可挥舞餐巾。以下是西餐礼仪的起源国家。
现代西方餐桌礼仪起源于法国梅杰主厨创办的第一家西餐厅，其核心内容是爱和吃，更确切地说，享受“爱”的氛围，“吃”的快乐。西方餐桌礼仪以服务为前提，每个人都应被尊重、每个人都应该享受其服务，每个人都应以主人的身份为客人提供服务。
入座：主人邀请您入座时，您应该从椅子的左边入座或距离“尊位”最近的位置坐下，这是“女士优先”的原则。入座后坐姿要端正，与主人保持适当的距离。
自我介绍：如果您与主人不太熟悉，那么在就座后饮进餐巾前应向主人自我介绍：自己的姓名、职务(等别)、职称(学位)(在军队则是军衔)等。当有另外的陌生客人加入时也应加入自己的介绍。
点菜：当主人点完菜后，自己也要在考虑经济情况与自己饮食习惯的前提下进行合理搭配。
餐具的使用：西餐的餐具主要是碗、盘、碟、面包刀和餐叉等。西餐中一定要左手拿稳碗盘、面包，并用手指抓住碗沿；右手用刀切割各种食品。而用餐中如需要暂时离开座位，应将餐巾对角折叠起来放在座位上(放在椅背上也可以)，避免将餐巾放在座位之间的台面上或搭在椅背上。吃完饭后，要将餐巾随意叠放，应叠放于主位的左手边。