西餐礼仪：餐桌布置、餐具使用、就座礼仪、餐巾使用、点菜礼仪、用餐礼仪、酒水礼仪、离席礼仪
一、餐桌布置
在西餐中，餐桌的布置是非常重要的。通常来说，餐桌为长方型，桌面应保持干净整洁，并且布置得体。在正式的西餐中，通常会有一束鲜花或烛台放在餐桌上，以增加就餐的浪漫氛围。
二、餐具使用
在西餐中，餐具的使用也是非常有讲究的。一般来说，西餐的餐具包括：餐巾、刀叉、汤匙、盘子、杯子等。在使用餐具时，应该遵循以下原则：
1. 先将餐巾叠好放在座位上，然后依次使用刀叉。
2. 使用刀叉时，应该左手持叉，右手持刀，将食物切成小块，然后用叉子叉住食物，再用刀子将食物送入口中。
3. 喝汤时，应该先将汤碗放在面前，然后将汤匙放在碗内，用两手端起碗，喝汤时应该注意不要发出声音。
4. 喝咖啡或茶时，应该将糖或牛奶等添加物放在小碟子上，然后用小茶匙搅拌均匀再饮用。
三、就座礼仪
在西餐中，就座也是有讲究的。通常来说，座位分为主人位和客人位，主人位在最中间，客人位在主人位的两侧。在入座时，应该先让主人先入座，然后再按顺序入座。同时，在入座时应该注意不要穿插座位。
四、餐巾使用
在西餐中，餐巾的使用也是非常有讲究的。一般来说，餐巾应该放在膝盖上，不要挂在胸前或腰间。在用餐过程中，如果需要离开座位，应该将餐巾放在座位上表示离开。同时，在用餐过程中应该注意不要将餐巾放在地上或桌子上。
五、点菜礼仪
在西餐中，点菜也是非常有讲究的。一般来说，点菜应该先点主菜，再点配菜或甜点等。在点菜时应该注意不要点过于辣或过于生硬的菜肴，同时也要考虑其他人的口味和饮食习惯。在点菜时应该注意不要点太多或太少，要适量而止。
六、用餐礼仪
在西餐中，用餐也是有讲究的。在用餐时应该注意不要大声喧哗或用手乱摸食物等。同时也要注意不要用自己的餐具去碰触公共的餐具或菜肴等。在用餐时应该注意保持优雅的姿态和文明的用餐习惯。
七、酒水礼仪
在西餐中，酒水也是非常有讲究的。一般来说，在西餐中应该先点主菜再点酒水。同时也要注意酒水的搭配和饮用方法。在饮酒时应该注意不要过量饮酒或空腹饮酒等。同时也要注意不要用自己的酒杯去碰触公共的酒杯或酒瓶等。
八、离席礼仪
在西餐中，离席也是有讲究的。在离席时应该先向主人表示感谢并致辞，然后轻轻离开座位并注意不要打扰到其他用餐者。同时也要注意将自己的餐具和座位整理好并留下小费或致谢留言等。