浅谈西餐礼仪
一、用餐前
1. 预约：在预备享用时先通知主人或服务生以做好安排。
2. 准时：既定的时间要尽量准时到达，不迟到也不早到。
3. 仪表：穿着整洁、得体，以表示对这次用餐的尊重。
4. 仪态：优雅的姿势和愉快的表情，应保持微笑并尽量正视主人或服务生的视线。
5. 餐巾的使用：餐巾应放在膝盖上，不能挂在胸前或围在脖子上。餐巾主要用来擦嘴和手，如果要咳嗽或打喷嚏时，应用餐巾遮住口部。
6. 面包和沙拉：如果需要，用左手拿面包，用右手把面包撕开，然后再用左手拿黄油刀抹上黄油。同样地，如果吃沙拉，也是用右手拿起叉子吃。
二、用餐时
1. 顺序：喝汤时，应先呷一口，然后喝下去；如果汤太热，可将汤倒入碗里，用汤匙慢慢地喝。
2. 刀叉的使用：使用刀叉时，应从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀；切东西时，左手拿叉按住食物，右手拿刀切成小块，用叉子送入口中。如果用餐时配有沙拉，应先用叉子沙拉，再用刀切起其他的食品。用完刀叉后，应将它们斜放在四点钟方位。记住不要竖直并拢放刀叉，这是一个非常粗鲁的方式。
3. 饮酒：如果你被邀请与别人一起喝酒，你应该让酒杯放在桌子上，等待主人提议祝酒；如果主人让你向他敬酒，你应该站起身来举杯，注视主人眼睛然后碰杯，喝酒时应一饮而尽；如果是香槟酒或其他泡沫酒，应该等泡沫消退后再喝。
4. 用餐时的言行举止：在享用美食的同时也应该表现出对美食的尊重和赞美。应该尽量保持安静的吃饭声，大口吞咽和吧唧嘴巴都是不礼貌的行为。
三、用餐后
1. 餐具的放置：用餐完毕后，应将餐巾叠好放在盘子右边或椅子旁边的小桌上。然后根据主人或服务生的指示，依次离开餐桌。
2. 结账：如果你被邀请赴宴而主人没有明确说明由谁来结账时，你应该主动提出自己愿意结账。如果主人家有年幼的孩子在家中做客时用餐完毕后家长会让他们把账单拿过来给你看然后让他们跟你去结账处付款并拿收据回来。如果你不提出要结账就会使主人很尴尬的如果你认为这餐饭账单金额比较大或者是你认为AA制不公平的话你可以提出自己要分摊一部分账单金额并把钱给主人如果主人不愿意接受你的分摊你也不能强求如果主人不愿意跟你去结账处你可以提出自己先把账单付了然后跟主人单独商量好账单分摊事宜如果主人有年幼的孩子你也可以邀请他们跟你一起去结账处付款时给他们零花钱让他们体验一下结账的乐趣如果主人坚持要自己付款你也不能强求如果主人有年幼的孩子你可以把账单钱交给他们的家长让家长代为转交给孩子或者让孩子直接跟主人去结账处付款让孩子自己体验一下结账的乐趣最后在离开主人家之前要把账单收据放到自己随身携带的手提包里面并谢谢主人并欢迎他们到中国做客。